Segurança Alimentar - Como regularizar seu estabelecimento WORK MEDICINA - Segurança Alimentar - Como regularizar seu estabelecimento O Brasil vai aprimorar os critérios microbiológicos de segurança e higiene para alimentos. Para tanto, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) realizará, em breve, uma consulta pública que abrirá espaço para coletar sugestões sobre as normas, bem como sua aplicação. Além da minuta de uma nova Resolução de Diretoria Colegiada (RDC), a consulta também abrangerá uma Instrução Normativa (IN), que vai estabelecer as listas de critérios microbiológicos que deverão ser considerados pelo setor produtivo.

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Segurança Alimentar - Como regularizar seu estabelecimento

 

 

      

 

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